郑州北临黄河，西依嵩山，处于我国中原腹地，土地丰饶，是我国古代文明发源地之一，并以一城之地，扼守东西南北的交通，历来是军事交通要地。悠久的历史为郑州遗留了大量的文物古迹、历史事件和无可争辩的历史地位。　　

郑州是中华史祖轩辕黄帝的故里，有裴李岗文化遗址、夏都阳城遗址、商城遗址、大河村遗址等一批古代文化遗迹；有古城、古建筑、古战场遗址星罗棋布在郑州的周围；有黄河、嵩山、少林寺为代表的自然风光和丰富多彩的历史宗教文化、中原地区民风民俗；还有来过郑州、生活在郑州或者是出生于郑州的一批历史名人。郑州在近代中国革命史中也占有一席之地，著名的二七大罢工就发生在这里。　　

郑州现在仍旧是我国重要的交通枢纽城市，1994年被命名为国家历史文化名城。目前郑州著名的风景旅游区有：嵩山风景区、黄河游览区、浮戏山风景区、具茨山风景区、黄帝宫风景区、官渡古战场旅游区等。

郑州的气候特点是四季分明、阳光充足。全年最热时间是在七月，最高气温能达到43℃，七、八、九三个月是郑州的雨季；而最冷的时节则在每年的一月，最低气温可以达到零下17℃。　　

所以到郑州旅游的时间最好选择在秋季，每年的八月底至十月这一时间段内，除了天气适合旅游外，这一期间郑州会举办一些节庆活动，如中国郑州国际少林武术节、新郑枣乡风情游，还有大型的商品交易会等。　　

另外，郑州的巩义在农历三月初三有“雪花洞拍手定情节”、登封在农历五月初五有“嵩山卢崖瀑布泼水节”，新郑在四月间会举办“炎黄文化旅游节”，此时已经进入春季，选择这一时间前往郑州旅游也是比较合适的时节。

郑州人基本以面食为主，样式也是多种多样，有蒸出来的枣馍、锅盔，有油炸的菜角、散子，有包馅的水饺、肉盒，还有就是各类的汤面、拌面。　　

河南豫菜也是具有悠久历史的一个菜系，并在选料、刀工、配菜上形成了自己独特的一套传统习惯，突出特点是用汤讲究，烹调方法多样，选用涉及河南各地特产，口味咸甜适宜。　　

除了河南本地的名菜和小吃外，现在的郑州可以品尝到全国各地的小吃和菜式，火锅、烧烤、川菜、粤菜等等，现在可以看作是郑州人饮食生活中的一部分。

新郑大枣、荥阳柿子、河阴石榴、中牟西瓜、郑州樱桃、嵩山绵枣、新密金银花、超化大蒜是郑州的十大土特产。另外，新密市出产的密玉玉质细腻，富有光泽，有五种颜色，其中以绿色最为珍贵，被称为“河南翠”。用密玉雕刻出来的工艺品具有一定的保存价值。　　

郑州主要购物圈在郑州火车站的周边地区，商场、批发市场林立，可以选购的物品多样。