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大连到香港旅游指南 Travel Guide 简介旅游季美食购物住宿

香港,世界著名的国际金融中心、贸易中心和自由港,被誉为“东方之珠”、“动感之都”。1997年7月1日,香港在接受英国管治一个半世纪后,终于回到祖国怀抱,成为中华人民共和国的特别行政区。香港在地理上分为九龙、香港岛、新界(包括离岛)三个区域。九龙和港岛隔维多利亚港相望,两者的面积虽然只占整个香港的一小部分,却是香港最繁华的区域。在这个弹丸之地上,九龙的尖沙咀、港岛的中环坐峙维港两岸,为全港经济、文化中心,顶尖繁荣之地。

新界像个包围圈,环抱着香港的外围,占了全港大部分面积,包括众多的离岛。新界分布着众多的郊野公园和步行径,生态环境优良,展现了香港的生态休闲的另一面。著名的大屿山也属于新界范围,迪斯尼乐园、青马大桥、宝莲寺大佛、香港国际机场都位于大屿山上。还有南丫岛、西贡、长洲都是新界离岛上的颗颗明珠。

香港最佳旅游季节

旅游香港,最佳时间为10月到来年3月,即秋冬季。香港属于亚热带气候。香港年平均气温较高,达22.8度,天气易受季风影响。秋季凉爽,冬季温暖,夏季炎热,春季潮湿。

香港特产与美食

特产:海产、老婆饼,盲公饼,皮蛋酥,榴莲酥,莲蓉酥,鸡仔饼等糕点、燕窝、各种奢侈品

美食:干炒叉烧意、鸳鸯、冻柠啡、鲜虾云吞、 芒果班戟、糖不甩、白雪黑珍珠、双皮奶、煎酿三宝、鸡蛋仔、车仔面、碗仔翅

旅游香港,最佳时间为10月到来年3月,即秋冬季。

香港属于亚热带气候。香港年平均气温较高,达22.8度,天气易受季风影响。秋季凉爽,冬季温暖,夏季炎热,春季潮湿。

秋季——适合漫步的季节

秋季的香港风和日丽,穿着衬衣、毛衣及轻便外衣漫步在香港宽广美丽的维多利亚港,或到发哥的故乡,渔岛南丫做个远足,既有凉风习习,又不失温暖惬意。

重点推荐:南丫岛、星光大道、长洲

冬季——疯狂扫货的季节

冬天的香港干燥稍冷,但平均温度也有20度左右。此时前往香港旅行,选择套装、薄毛衣即可。不过,伴随着减价潮的到来,此时的香港成了名副其实的“购物天堂”,热爱疯狂购物的游客将获得无比的折扣优惠!

重点推荐:尖沙咀、旺角、中环、铜锣湾

夏季——炎夏与狂欢相伴的季节

香港夏季炎热潮湿,高温达38度左右,有时会出现骤雨和雷暴,带些短衬衣、棉质衣裙,还应准备好外套和雨具。但夏季的购物折扣季也很吸引人,加上海洋公园、迪斯尼等娱乐场所的亲水活动,在炎夏里也可玩个痛快!

重点推荐:香港迪斯尼乐园、香港海洋公园

香港是人们津津乐道的美食天堂,世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗;法国大菜最具人气;日菜、韩菜、泰菜、意大利菜极为普遍;另外在香港还能尝到并不多见的地中海菜、尼泊尔菜、北越菜、西班牙菜、阿根廷菜、葡国菜、俄国菜、澳洲菜、印度菜、古巴菜、美国菜等,但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主,兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行,连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。总之,在香港,你想吃什么都能找到,甭管是正规的酒楼、菜馆,还是简单的凉茶铺、茶餐厅、面包房、外卖店,甚至是流动的熟食档,数量都十分可观。而且密度如此之高,恐怕堪称世界之最。它简直就是一个要吃有吃、要喝有喝、可以随走随享用的地方。

 1、饮茶

有人说过,要吃出香港美食的真正味道,就一定要去吃茶点。换言之,上茶楼是一定要有的“节目”。

上馆子“饮茶”品茗吃点心,是香港人社交生活的重要部分,而且早、中、晚都可以饮茶。当然,这里的“饮茶”并不单单是喝茶,还要吃点心。变化多样的蒸饺、包子、糕饼、炖汤,以及数不清的精致小点,保证吃撑了肚子,意犹未尽!从香港独有的茶餐厅可见香港饮食文化里平民化的一面,驰名的“丝袜”奶茶、蛋挞、菠萝油,滋味无穷。广东粥面也是不少本地人的主餐食品,兼备快餐的方便快捷及中菜的鲜热味美,更合中国人的肠胃,价钱也很便宜。

在茶楼里,侍应生推着装满点心的小推车,在大声喧哗的食客间穿梭往来,走走停停。一笼笼、一碟碟精美的小食,冒着热气,散发着香味,被端上桌来。如果只是喝茶而不要点心,那么也是可以的,叫做“净饮”。不过,一杯茶要收两杯茶的价钱。而且,它还有一个好听的名字—“净饮双汁”。

如果连茶也不饮,只要一杯白开水也是可以的。香港人更有趣,管白开水叫“玻璃”。那次在香港最著名的、点心最好吃的陆羽茶座(位于中环丹士利街)饮茶,刚一落座,就听到有人叫“一杯玻璃”,吓了我一跳。原来,他们只是在叫“一杯白开水”而已。

如果吃点心的话,那么至少要两种,香港人称为“两件”。而盖碗茶的量词也不是“杯”,而是“盅”。所以饮茶在香港,又被称做“一盅两件”,这是每个人的最低标准。 在点心当中,虾饺、叉烧包、烧麦是必须要有的,也是香港人最爱吃的。好像不吃虾饺、叉烧包,就不叫饮茶似的。所以,一般的“一盅两件”指的就是这一包一饺。

2、地方美食

铜锣湾的中心区是品尝正宗香港美食的地方,随处可见地道的茶餐厅、云吞面店、糖水甜汤店,这里是实实在在的香港风味。沿着铜锣湾的登龙街和勿地臣街一带走走,可找到不少价廉味美的地道小吃。很多小吃摊子都营业至深夜,您大可于回饭店前再吃一顿丰富的夜宵。区内也有高级鱼翅或鲍鱼专卖店、寿司店、茶馆、酒吧等。时代广场占地四层的“食通天”汇聚了数十间中西餐厅菜馆,经常门庭若市。 离尖沙咀不远的红勘区是新兴美食据点。黄埔新天地内的蔡澜美食坊汇聚大江南北美食,超过十间菜馆各展所长,以新鲜材料和特色烹调方法,炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、车仔面、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等,价钱亦十分大众化。 九龙城一带密集了数十家特色菜馆,以广东、潮州、越南及泰国菜为主,其中不乏屹立多年的老店和名店,店面虽拥挤且狭小,口味却始终保持当年做法,价格更是相当公道。若想见识香港平民化的饮食文化,此地不容错过。 赤柱是香港岛里淳朴的渔港,弥漫着南欧地中海式的悠闲风情,岸边更设满了风格各异的欧式酒吧或餐厅,是享用浪漫烛光晚餐的理想地点。 新宁道一带酒吧和寿司店其门如市。黄昏日落之时,先到一家开放式的酒吧喝杯啤酒,再于时代广场、利舞台广场或波斯富街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐,简直是人生一大乐事!

3、街头小食

到香港除了可以四处游览及大肆购物外,尝尝街头五花八门的地道小食,绝对是体验香港饮食文化的最好方法。香港早期的街头小食并非像现在的街头小食店那么有系统,以前售卖街头小食的小贩,大多数于晚间出现。一条街头集结了不同的小贩摊档,由街头排至街尾,非常热闹。以往人们会把在街头进食称为“扫街”,可想而知小食摊档何其多。但由于卫生理由,街上的小摊档都被驱赶掉了,因此这些小食便搬进铺里了。 九龙旺角区的小食店可谓最齐全,大家真正可以由街头吃到街尾,但想一次过吃尽、试尽真是不容易,所以这里便为大家介绍当中最受香港人欢迎的街头小食,让大家可以到香港旅游时,尽情享受这些廉价、美味又饱肚的小食。

【咖喱鱼旦够惹味】

在旺角街头小巷,会看到一间间放满小食的店铺,在热气腾腾之中,原来有多达数十种美食,其中最普遍及受欢迎的,要数咖喱鱼旦(鱼丸)。咖喱鱼旦是每一间小食店必有的小食,简直可谓每个人从小吃到大的小食。一串真正美味的鱼旦,最重要的是鱼旦的肉质及口感弹牙,继而是烹调咖喱鱼旦的“咖喱胆”要够惹味,这样烹制出来的鱼旦才滋味。咖喱鱼旦都有分辣与不辣,辣味鱼旦颜色较深,非常易辨。想吃咖喱鱼旦吃得更滋味?不妨加一点甜酱一起进食,又甜又辣更加美味。

【煎酿三宝超香口】

除了鱼旦、烧卖外,几乎所有小食店都有煎酿三宝,它是不少朋友匆匆忙忙时填饱肚子的选择。其实,炸物的选择又岂止三宝那么简单。最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青椒、酿豆腐、炸鱼旦、炸甜番薯等等,这些小食都会加上甜豉油及甜酱进食,更加惹味。

【鸡蛋仔外皮脆美】

如果要数最受小朋友欢迎的街头小食,相信大家都会赞成是鸡蛋仔。鸡蛋仔是由鸡蛋及面粉浆混合做成的,小贩会把蛋浆注入形状特别的烧模中,烧约5分钟,便做出一份份热乎乎的鸡蛋仔来。一份美味的鸡蛋仔应该是外皮脆口,但内里充满熟透、软化的面粉团,尝到真正外脆内软的口感,且有香喷喷的鸡蛋味。

【虾烧卖明星喜爱】

说起烧卖,大家会联想到茶楼喝茶时吃到的蟹籽虾肉烧卖,但在香港街头小食店吃到的,却是用料普通、外表平平无奇的鱼肉烧卖,

香港商业繁华至极,购物在香港旅游之中就显得尤为重要。在香港购物,不论是商品的品牌、种类、数量、价格还是服务,都会让人深深地感受到“购物天堂”的迷人魅力,体味着与世界同步的时尚购物浪潮。  

至香港购物,常人首选三类商品:服装、化妆品和电器。香港汇集了全球各大知名品牌,虽然比原产地稍贵,但与内地相比却是便宜不少,而且香港各大商家经常折扣;化妆品由于免税,在香港一些著名品牌的化妆品甚至比原产地更加便宜。  

此外,香港各处的购物繁华地带也是数不胜数,挥散着“时尚圣殿”的夺人芳香。  

中环,位于香港岛,是香港的商业与经济中心。汇丰银行与中银大厦俨然是这里最引人注目的标志,名牌精品店与大型百货公司则在这里展现着风姿绰约的华贵气质。

置地广场(铁The Landmark),由地面延展至3楼,有欧美各国超级名牌精品,包括Gucci、Versace、Prada、LV等优雅时尚品味,或是Versus、O.Z.O.C、D&G等青春品牌,地下部分也有比较大众化的Esprit、U2等新款商品;金钟的太古广场(Pacific Place)等,主要售卖皮具服饰,商品档次很高,价格自然也不低,如路易·威登(LV)、香奈儿(Chanel)、浪凡(Lavin)、蒂法尼(Tiffany)… …等;嘉轩广场是上等意大利品牌的天堂,这里几乎全部是意大利的品牌时装,而毕打行则引领了一场复古的风潮。  

香港的铜锣湾,并非《古惑仔》所描绘的样子。她不仅拥有着迷人的维多利亚公园和赛马场,同时它还是一个繁华的不夜城。这里的购物营业时间永远是全港最晚的,除了时代广场、利园以及多家日式百货之外,还有年青人追求的前卫时尚服装和奇趣玩艺儿的大众露天市集——渣甸坊。另外,此处的金百利、百德新街、霎东街、罗素街等,也都囊括古今、变通中外,欲在香港购物的浪潮之中拔得头筹。  

尖沙嘴也是香港繁华的购物休闲区之一。著名的海港城是全港最大的购物商场,玩具反斗城亦在此开有分店;长达200公尺的柏丽购物大道是女性最为喜欢的shopping精华地段,因为服装等价位中等,既买得起又能体现气质;现代感十足的名城店位于地下,既有G2000、U2、Bossini、Color 18、Esprit的中价位服装,又有Episode、Jessica、Crocodile等优雅品牌。  

旺角和油麻地是目前香港人流极旺盛的地区。著名的庙街、女人街的夜市越来越火爆。旺角中心、先达广场、潮流特区、Chic之堡等新兴购物热点,尽是最受年青人欢迎的服饰、游戏、漫画、海报、模型等,无不洋溢着青春气息。这里的各个购物中心虽然规模不大,但却时刻充满了年轻人的新鲜与活力。  

其实,香港还有许多不以经营品牌而出名的购物胜地,如:加连威老道、赏妃汇聚等,在这里只要精心,也能淘到许多不错的服饰等商品。

香港各区域主要购物场所

中环:置地广场、太子大厦、遮打大厦、IFC(国际金融中心);

金钟:太古广场、金钟廊、统一中心;

铜锣湾:时代广场、利园、利舞台广场、皇室堡、金百利、世贸中心;

山顶:凌霄阁、山顶广场;

尖沙嘴:半岛酒店商场、海运大厦、海洋中心、海港城、名店城、新世界中心、柏丽购物大道;

旺角:朗豪坊、新世纪广场、新之城、先达广场;

九龙塘:又一城;

香港各区域主要购物街及商品

中环:利源东街(大众商品)、利源西街(大众商品)、砵甸乍街(小饰品)、士丹利街、荷里活道(古玩);

上环:西港城(布料)、文咸东街、文咸西街(大众商品);

铜锣湾:渣甸街、渣甸坊(服饰);

尖沙嘴:弥敦道、加连威老道(服饰);

旺角:弥敦道(首饰)、西洋菜街(影音器材)、花园街(球鞋、服饰、观赏鱼)、女人街(大众商品);油麻地:甘肃街(玉器)、庙街夜市(大众商品);

游客前往香港旅游首先要解决住宿问题,临行前可通过所在地旅行社办理预定手续。香港的旅游饭店业十分发达,各种档次的酒店旅馆比比皆是。大多数酒店邻近购物广场、餐馆和夜市,许多饭店24小时服务,房内空调、电话、冰柜、小型酒吧、电视、洗衣服务、长途电话、传真及互联网服务一应齐全,还有机场接送服务,但价格相差很大,豪华高级酒店2000多港元一天,一般持牌宾馆300多港元一天,游客要根据自己的经济能力,选择适合自己的住宿地点。

香港的饭店,一般称为酒店,次一级称为宾馆、旅舍。香港酒店分为很多等级,不过香港并没有清楚划分的星级制度,只是大致有豪华级、高档级及经济级,按房间大小、设备、服务范围及价格而定。

在香港住宿,距离商店和餐馆的远近并不重要,因为交通相当便利,但酒店的价格却不得不考虑。与其它物价相比,香港酒店的住宿收费价格显得偏高。一般来说,酒店、宾馆的价格并不包括10%服务费,以及3%的特区gov税收。旅客订房前应向酒店或代理查询。

香港的高级酒店多是国际性酒店经营的,一部分专做个人游客生意,面向国际高级人士、商人、豪客。另一类是地域性酒店经营的,面向团体旅客、中上层个人旅客及商业人士等,双人房平均日租在2000港元至2500港元之间。代表性的如富丽华、怡东、富豪、香港、凯悦、美丽华等。

中低档酒店多为香港资本经营,面向一般游客、常住商业人员、东南亚来的长期住客等。规模一般不太大,房间也窄些。双人房平均日租800港元至1500港元。代表性的如国际、百乐、柏宁、六国、弥敦、中兴、新乐等。

对于要求较低的旅客可考虑住宿旅店及青年旅馆。这些地方虽然设施不及饭店,但价钱相宜,加上客房基本设施足够和清洁整齐。青年旅馆对持有正式的学生、教师或青年身份的人,或国际青年旅社联盟的会员,可给予各种优惠。

此外,在九龙尖沙咀、油麻地等地的普通市民居住区,常常可以看见在楼门中伸出来的一小块牌子或灯箱,上面写着“公寓”“招待所”等字样,实际上都是规模很小的私人小旅店,有些还是以家庭住房出租的,规模从几间房屋到十几间不等,可以做到清洁卫生,大都是公用卫生间或淋浴室,价格自然很便宜,三人或四人间每天房价都在300港元左右。

香港大部分的各级酒店,都能提供齐全的旅客服务,如洗衣、传真、电报、长途电话、邮寄、餐饮、汽车、导游等,高级一点的会有商务中心或楼层,设有公务上需要的服务如复印、文件处理。不过,所有酒店除征收服务费外,通讯服务费用比标准收费为高,有需要者不妨自行在街上电话亭或电报间通讯,费用较廉宜。

香港酒店一些电视节目是收费的,以小时计费,一般每小时60港元。在酒店内的常规性服务(如整理房间)不需另付小费,有特殊服务(如搬运、捆绑大件行李),视情形付小费,一般不超过10元港元。

旅客应该注意的是:每逢内地旅游“黄金周”,香港许多酒店、宾馆都大幅提价,多的提价50%。因此,旅客临行前最好确定住宿的地点及价格。